Tartalom
-
laktóz
A laktóz diszacharid. Ez egy galaktózból és glükózból álló cukor, amelynek képlete C12H22O11. A tej (tömeg) körülbelül 2–8% -át teszi ki a laktóz. A név lacból (gen. Lactis) származik, amely a tej latin szója, valamint a cukrok elnevezéséhez használt -ose utótag. A vegyület fehér, vízben oldódó, nem higroszkópos szilárd anyag, enyhén édes ízű. Az élelmiszeriparban használják.
Laktát (ige)
Tej kiválasztására vagy előállítására
Laktát (főnév)
A tejsav bármilyen sója vagy észtere
Laktóz (főnév)
A tej és tejtermékek diszacharidcukorja, C12H22O11, glükóz és galaktóz termék, amelyet élelmiszerként és gyógyászati vegyületekként használnak.
Laktát (főnév)
Tejsav sója.
Laktóz (főnév)
A tejben jelen lévő fő cukor, amelyet tejcukornak vagy tejcukornak is neveznek. Tiszta elkülönítésekor kristályos anyagot kapunk. elpárolással és kristályosítással elválasztható a savótól. Ez egy C12H22O11 képletű diszacharid, kémiailag 4- (
Laktóz (főnév)
Lásd a galaktózt.
Laktát (ige)
szopni
"A nedvesápoló szopta a csecsemőt"
"Egyes helyeken nem szabad ápolni a babáját."
Laktóz (főnév)
cukor, amely egy galaktóz-molekulához kapcsolt egy glükózmolekulát tartalmaz; csak a tejben fordul elő;
"a tehéntej körülbelül 4,7% laktózt tartalmaz"