Tartalom

• Fő különbség
• Mi az Espresso?
• Mi a kávé?
• Főbb különbségek

Fő különbség

A közös koffein és a bab nem azt jelenti, hogy az eszpresszó és a kávé egyaránt ugyanahhoz a forró italhoz tartozik. Mindkettő sok szempontból teljesen különbözik egymástól. A fő különbség az eszpresszó és a kávé között az, hogy a kávét olyan kávébabból készítik, amely a coffea növény bogyóinak magja, míg nincs olyan növény, amely az eszpresszó babát termesztené, valójában különféle kávék keverékét használja típusú kávébab.

Mi az Espresso?

Az Espresso expresso néven is ismert típusú kávé, amelyet kis mennyiségű, szinte forrásban lévő víz nyomás alatt történő kényszerítésével készítenek finoman őrölt kávébab segítségével. Általában vastagabb, mint a kávé, magasabb koncentrációban tartalmaz szuszpendált és oldott szilárd anyagokat, tetején krém van. Alapjául szolgálnak más italok, például: caffe latte, café mocha, caffe Americano, cappuccino és café macchiato számára. Több koffeint tartalmaz, mint a legtöbb kávéitalnál. Az eszpresszó egyaránt kávé ital és főzési módszer. Ez nem egy meghatározott bab-, bab-keverék vagy sült szint. Bármely bab vagy sütési szint felhasználható autentikus eszpresszó előállításához.

Mi a kávé?

A kávét pörkölt babkávéból készítik, amelyek a coffea növény bogyóinak vetőmagjai. A kávé növényeket hetven évszázad alatt termesztik, különösen Amerikában, Délkelet-Ázsiában, Indiában és Afrikában. A két leggyakrabban termesztett kávé növény az „arabica” és a „robusta”. A kávé használata előtt a babot a kívánt íztől függően különböző mértékben pörkölik meg. Enyhén savas, és stimuláló hatással lehet az emberekre, a koffein jelenléte miatt. Ez az egyik legnépszerűbb ital a világon. A szakértők szerint: „A mérsékelt kávéfogyasztás jóindulatú vagy enyhén előnyös egészséges felnőtteknél. A kávé diterpénjei azonban növelik a szívbetegségek kockázatát. ”

Főbb különbségek

1. Kávét 9 óta használják^th században, míg az eszpresszót 16 óta használják^th század A.D.
2. A kávét nagy mennyiségben, 8 folyékony uncia szolgálják fel, összehasonlítva az 1 folyékony uncia eszpresszóval.
3. A kávé eredete Etiópia, míg az eszpresszó származása az Arab-félsziget.
4. A kávét pörkölt babkávéból készítik, míg az eszpresszó különböző kávék keverékét vagy bármilyen meghatározott típusú kávébabot használ.
5. A koffein mennyisége a kávéban több, mint az eszpresszóban.
6. A kávé forró vagy hideg is lehet, míg az eszpresszó mindig forró.
7. Cseppkávé, koffeinmentesítő, instant, dugattyú, szűrő, főzött koffer, eszpresszó és főzött kávéfogyasztás. Tejalapú: macchiato, lapos fehér, latte és vízbázisú: hosszú fekete, Americano az eszpresszó fogyasztásának egyik típusa.