Tartalom

• Kávé

  
  

  A kávé főzött ital, amelyet pörkölt babkávéból, egyes Coffea fajok bogyóinak magjából készülnek. A Coffea nemzetség őshonos a trópusi Afrikában (elsősorban Etiópiában és Szudánban származik), valamint Madagaszkáron, a Comore-szigeteken, Mauritiuson és az Indiai-óceánon található Réunionban. A kávé növényeket ma több mint 70 országban termesztik, elsősorban az Amerika, az Egyesült Államok Délkelet-Ázsia, Indiai szubkontinens és Afrika egyenlítői térségében. A két leggyakrabban termesztett C. arabica és C. robusta. Érett állapotban a kávébogyókat szedik, feldolgozzák és szárítják. A szárított kávémagokat (babnak nevezik) a kívánt ízétől függően különböző mértékben pörkölik. A pörkölt babot őröljük, majd forrásban lévő vízzel főzzük, hogy előállítsuk a kávénak nevezett italt. A kávé sötét színű, keserű, enyhén savas, és stimuláló hatással rendelkezik az emberekre, elsősorban a koffeintartalma miatt. Ez az egyik legnépszerűbb ital a világon, és különféle módokon elkészíthető és kiszerelhető (például eszpresszó, francia sajtó, caffè latte). Általában forróan szolgálják fel, bár a jeges kávé népszerű alternatívája. Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás jóindulatú vagy enyhén előnyös egészséges felnőtteknél, és folytatódik a kutatás arról, hogy a hosszú távú fogyasztás csökkenti-e egyes betegségek kockázatát, bár ezek a hosszú távú vizsgálatok általában rossz minőségűek. Bár a kávé Etiópiában őshonos. Szudán és a kávéfogyasztás legkorábbi hiteles bizonyítéka, mivel a modern ital a 15. század közepén a mai Jemenben jelenik meg a dél-arábiában, a szufi szentélyekben. A mai Jemenben a kávémagokat először pörkölték és főzték, hasonlóan ahhoz, ahogyan most elkészítik az iváshoz. A kávémagokat azonban először Kelet-Afrikából kellett exportálni Jemenbe, mivel a Coffea arabica szerint őshonos volt az előbbieknél. A jemenek a berberai szomáliai kereskedők útján szerezték meg a kávét (aki viszont az Etiópiai Felföldről szerezte be a babot) és megkezdték a vetőmag művelését. A 16. századra az ital elérte Perzsát, Törökországot és Észak-Afrikát. Innentől Európába és a világ többi részébe elterjedt. 2016-tól Brazília volt a kávébab vezető termelője, a világ összes harmadának termelésével. A kávé jelentős export-áru, számos országban a legfontosabb mezőgazdasági export. Ez a fejlődő országok által exportált egyik legértékesebb áru. A zöld, pörköletlen kávé a világ egyik legkeresettebb mezőgazdasági alapanyaga. Néhány vita kapcsolódott a kávétermesztéshez és a fejlett országok kereskedelmének a fejlődő nemzetekkel való kapcsolatához, valamint a kávétermesztés és a vízhasználat földterületének tisztításához kapcsolódó környezeti hatásokhoz. Következésképpen a tisztességes kereskedelem és az ökológiai kávé piacai bővülnek, különösen az Egyesült Államokban.

  
  

• Kávé (főnév)

  A kávébab babjának forró vízbe történő felitatása.

• Kávé (főnév)

  Az ital felszolgálása.

• Kávé (főnév)

  A kávémag készítéséhez használt növény magjai alakja miatt tévesen „bab” -nak neveztek.

• Kávé (főnév)

  A magok pörkölésével és őrlésével készített por.

• Kávé (főnév)

  A Coffea nemzetség trópusi növénye.

• Kávé (főnév)

  Halványbarna színű, mint a tejkávé.

  "színes panel | 6F4E37"

• Kávé (főnév)

  Az étkezés vége, amikor kávét szolgálnak fel.

  "Nem maradt kávét."

• Kávé (melléknév)

  
  

  Halványbarna színű, mint a tejkávé.

• Kávé (melléknév)

  Asztalból: egy kicsi, alacsony asztal, amely alkalmas a társalgóban ülő emberek számára, hogy kávéscsészét tegyenek rá.

• Kávé (ige)

  Kávét inni.

• Frappe (főnév)

  Likőr öntött borotvált jégre.

• Frappe (főnév)

  Egy vastag turmix, amely fagylaltot tartalmaz.

• Frappe (főnév)

  Jeges, édesített, megvert kávéital.

• Kávé (főnév)

  egy forró ital, amelyet egy trópusi cserje pörkölt és őrölt magjaiból (kávébabból) készítenek

  "kávéskanna"

  "Egy csésze kávé"

• Kávé (főnév)

  Egy csésze kávé

  "kimentünk kávét"

• Kávé (főnév)

  pörkölt és őrölt kávémagokat vagy ezekből készített port

  "egy üveg instant kávé"

• Kávé (főnév)

  halványbarna színű, mint a tejes kávéé

  "maxi ruha krémmel, kávé-selyem díszítéssel"

• Kávé (főnév)

  a cserje, amely kávémagvakat eredményez, őshonos az óvilág trópusáin.

• Frappe (melléknév)

  (ital) jeges vagy hűtött

  "egy crème de menthe frappé"

• Frappe (melléknév)

  (helyzetből áll), amely magában foglalja az egyik lábának lábujjának ütőhatását a támasztó láb boka ellen

  "battement frappé"

• Frappe (főnév)

  jéggel tálalva vagy lassú állagig fagyasztva.

• Kávé (főnév)

  A "bab" vagy "bogyó" (pirén), amelyet a Coffea nemzetségbe tartozó kis örökzöld fa drupeiból nyernek, Abbyssinában, Arábiában, Perzsiában és Ázsia és Afrika más meleg régióiban, valamint a trópusi Amerikában is nőnek.

• Kávé (főnév)

  A kávé fa.

• Kávé (főnév)

  A kávéfa pörkölt és őrölt bogyójának főzésével készített ital.

• Kávé (főnév)

  egy csésze kávé {3}, főleg egy étteremben; mivel mindannyian két fánk és egy kávé volt; három kávé elmenni.

• Kávé (főnév)

  társadalmi összejövetel, ahol kávét szolgálnak fel, opcionálisan más ételekkel vagy frissítőkkel.

• Kávé (főnév)

  közepesen barna és sötétbarna színű.

• Frappe (melléknév)

  Jeges; fagyott; mesterségesen lehűtött; mint a boros frappé.

• Kávé (főnév)

  őrölt kávébab infúzióból álló ital;

  "megrendelt egy csésze kávét"

• Kávé (főnév)

  a trópusi Óvilágban őshonos kis fa és cserje bármelyike, amely kávébabot eredményez

• Kávé (főnév)

  a kávéfa magja; őrölt kávé készítéséhez

• Kávé (főnév)

  közepes vagy sötétbarna színű

• Frappe (főnév)

  likőr öntött borotvált jégre

• Frappe (főnév)

  fagylaltot tartalmazó vastag turmix

• Frappe (főnév)

  fagyasztott desszert gyümölcsaromával (főleg tejet nem tartalmazó)