Tartalom

• Burrito

  
  

  A burrito (angolul: spanyolul: (figyelj)) egy mexikói és tex-mexikói ételekből készült étel, amely egy nagy búza tortilla-ból áll, különféle egyéb összetevőkkel. Egy zárt végű hengerbe csomagolják, amelyet fel lehet venni, ellentétben a tacoval, ahol a tortilla egyszerűen össze van hajtva a töltelék körül. A tortillát néha enyhén grillezik vagy párolják, hogy lágyítsák, rugalmasabbá tegyék, és lehetővé tegyék, hogy csomagolva tapadjon önmagához. A nedves burritót azonban szósz borítja, ezért nem lehet felvenni. Mexikóban a hús és az újrafeldolgozott bab gyakran az egyetlen töltelék. Az Egyesült Államokban azonban a burrito töltelékek tartalmazhatnak nagy összetevők kombinációját, például mexikói stílusú rizs vagy egyszerű rizs, főtt bab vagy finomított bab, saláta, salsa, hús, guacamole, sajt, tejföl és különféle zöldségek. A Burrito méretei nagyban különböznek, és néhányuk is nagyon nagy lehet.

  
  

• chimichanga

  A Chimichanga (; spanyol:) egy rántott burrito, amely népszerű a Tex-Mex, az Egyesült Államok délnyugati részének konyhájában. Az ételt általában úgy készítik, hogy egy liszt tortillát széles összetevőkkel töltik fel, leggyakrabban rizs, sajt, bab, machaca (szárított hús), carne adobada (pácolt hús), carne seca (szárított marhahús) vagy aprított csirke segítségével, és hajtogatva egy téglalap alakú csomagolásba. Ezután mélysütött, és salsaval, guacamoleval, tejföllel vagy sajttal kiegészíthetők.

• Burrito (főnév)

  Mexikói étel, amely liszt tortillából áll, hús- és / vagy bab-, sajt-, stb. Töltelék körül csomagolva

• Chimichanga (főnév)

  
  

  Mélysült nedves burrito

• Burrito (főnév)

  egy liszt tortilla egy töltelék köré hajtogatva.

• Burrito (főnév)

  egy liszt tortilla egy töltelék köré hajtogatva