Tartalom
Fő különbség
Az emberek gyakran a büfé és a bankett kifejezéseket használják felcserélhetően, mivel mindkettő az étkezés módja. De ha közelebbről megvizsgáljuk ezeket a fogalmakat, számos megkülönböztethető különbséget találunk közöttük. A büfé a vendégek önkiszolgáló okozati étele. Az ilyen típusú étkezés során különféle ételeket helyeznek el egy nyilvános helyiségben, és a vendégek szolgálják magukat a kedvelt ételek elfogyasztásával. Másrészről, a bankett egy formális étkezés, amelyet bármely személy tiszteletére vagy valamilyen ünnepi esemény miatt tartanak. A beszéd vagy a cím a bankett egyik fő része, mivel a házigazdák megosztják gondolataikat a vendégekkel az alkalomról.
Összehasonlító táblázat
| Büfé | Bankett | |
| Jelentés | Többféle ételből álló étkezés, amelyből a vendégek kiszolgálják magukat. | Bonyolult és hivatalos esti étkezés sok ember számára, amelyet gyakran beszédek követnek. |
| Természet | Alkalmi. | Hivatalos. |
| Célja | Az étkezés kiszolgálása az emberek nagy csoportjának. | Az ünneplés megjelölése vagy valaki tisztelete. |
| Személyzet szükséges | Kevésbé, mivel elősegíti az önkiszolgálást. | Sőt, mivel nem ösztönzi az önkiszolgálást. |
Mi az a büfé?
A büfé egy alkalmi étkezés, amelynek során az ételt a nyilvános helyiségben állítják elő, és a vendégeket felkérik, hogy szolgálják fel magukat. Különböző típusú ételek vannak, amelyek közül a vendégek maguk választhatják meg, hogy mit akarnak enni és mennyit akarnak. Mivel a büfék elősegítik a vendégek önkiszolgálását, kevésbé formálisnak tűnhet, ám ugyanakkor nagyon megfizethető, mivel nagy számú embert szolgálnak fel a fedélzeten minimális létszámmal. Még az ételek ábrázolása a svédasztalos formában is nagyon szokásos lehet, de mindig ügyeljen arra, hogy az ételmennyiséget közvetlenül az előző befejezése után szolgálják fel. A svédasztalos reggelit a szállodában, étteremben vagy más magánhelyen is meg lehet szervezni, mivel nem sok alaki követelmény kapcsolódik ehhez. Röviden: a büfé a legjobb módja annak, hogy nagyszámú embert kiszolgáljon bankja megbontása nélkül. Mivel a svédasztalos koncepció egyre népszerűbbé vált, az egy főre eső díjakat a szállodák és az éttermek vállalják, amelyek ezt az étkezést kínálják. A svédasztalos vendégek választása szerint annyit enhetnek, amennyit csak akarnak. Az a gondolat, hogy büfében enni lehet, még egyszerűbbé tette a házigazdákat, mivel nem kell becsülniük az ételkészítmény mennyiségét. A svédasztalos ajánlatokkal minden vendég kiszolgálhatja magát a kívánt módon, megkülönböztetés nélkül. Manapság többféle büfé létezik, amelyeket a benne felszolgált ételek típusa szerint osztályoznak. A hideg büfé az a svédasztal, ahol nem szolgálják fel a meleg ételt, míg a meleg büfé olyan svédasztal, ahol a meleg ételt felszolgálják. Az ujjbüfé a svédasztal egy másik fajtája, amelyben a kis ételeket kézbesítik, és amelyek kézzel is elfogyaszthatók.
Mi az a bankett?
A bankett olyan hivatalos esti étkezés, amelyet valaki tiszteletére rendeznek, vagy valamilyen esemény megünneplésére. Más szavakkal, azt mondhatjuk, hogy a bankett a különféle rendezvények formális étkezése; főleg valamilyen szertartás vagy ünneplés megjelölésére tartják. A bankett az étkezés elegánsabb módja, ezáltal kellemes légkört teremtve, és a fedélzeten több személyzet szolgálja a vendégeket. Az olyan rendezvények, mint a születésnapi parti, az eljegyzés, a házassági ceremónia és a búcsúk, bankett típusú ételeket szolgálnak fel. A fényűző étkezés és a körülötte levő hűvös légkör tökéletesen működik a vendégek számára, és ez arra késztette a házigazdák napjait is, akik leggyakrabban tartják ezt a fajta vacsorát, valamilyen esemény kidolgozására vagy megjelölésére. Az étkezési bankett kivételével sokkal többet kínál az egyik fő színpad megszervezéséhez, ahol az esemény különleges vendége más kiemelkedő arcokkal ül. A házigazda általi üdvözlet az esemény minden résztvevőjének is megtörténik, és ez többnyire az étkezés utáni beszédet vagy beszédet fejezi be. A bankett a bankettben vagy más speciális teremben zajlik, amely egyszerre képes fenntartani a hangulatot és a luxust.
Büfé és bankett
- A svédasztalos étkezés a több ételből áll; elősegíti a vendégek önkiszolgálását. A bankett a kifinomult, fényűző étkezés, amelyet gyakran a beszédek követnek.
- A büfé alkalmi jellegű, míg a bankett formális jellegű.
- A büfé fő célja az, hogy nagyszámú embernek szolgálja az ételt, miközben bankettet tartanak valamilyen szertartás vagy ünneplés megjelölésére.
- A büfé elősegíti az önkiszolgálást, míg a bankett nagy számú alkalmazottat foglalkoztat kiszolgálási célra.
- Mivel a büfé az étkezés táplálékának okozati módja, az étel valószínűleg nem annyira luxus, mint a bankett hivatalos tálalási módja.
